Červený ženšen 🍉 Magické perly přírody

🌟 Červený ženšen / Red Ginseng Fruit 🌟

😍 Malý a roztomilý, po nakrájení vypadá jako maliny, semínka jsou průhledná jako kaviár.

Červený ženšen, také známý jako „Tu Dangshen“ nebo „Tu Renshen“, je ovoce s léčivými i jedlými vlastnostmi:

• Bohatý na flavonoidy
• Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi
• Silný antioxidační účinek

💡 Doporučeno pro: obézní osoby a lidi s abnormální hladinou cukru v krvi
💡 Kalorie: cca 62 kcal / 100 g
💡 Doporučená denní dávka: 150 g jako svačina

🌱 Jedlé části

• Plody, listy, dužina, slupka, semínka
• Dužina pevná a hustá, zvenčí křupavá a uvnitř písčitá
• Chutná sladkokyselo, šťavnatá, s přírodní vůní
• Každý plátek má tvar „srdce“, velmi originální

🔆 Chuť a konzumace

• Chuť: sladkokyselá, šťavnatá
• Způsob konzumace: omýt a jíst syrové

🌿 Pěstování / Návod na pěstování

pH půdy: 5,5–6,5

Světlo:

• Léto: Vyhnout se přímému slunečnímu záření (pro květináče použít stínící síť nebo rozptýlené světlo)
• Ostatní roční období: plné slunce

Teplota:

• Preferuje teplé a vlhké klima
• Zima: ≥ -5 ℃

Zalévání:

• Udržujte půdu vlhkou, zalévejte, když je půda suchá nebo vlhká
• Léto: zajistit dostatek vody, zejména během růstu
• Zima: kontrolovat podle teploty půdy, nezalévat, pokud není suchá

Hnojení:

• Květové pupeny: 500násobný roztok fosforu, jednou týdně, 3–4×
• Plody velké jako prsty: vysoký obsah draslíku, jednou týdně; půlměsíční dávka arašídové otruby
• Zima: přestat hnojit, pokud teplota < 15 ℃

🍴 Tipy

• Červený ženšen je 100 % jedlý
• Dužina je čerstvá a křehká, bez semínek, lze jíst i se slupkou
• Jedno sousto nejen potěší chuťové pohárky, ale také doplní výživu
• Vzácné a lahodné ovoce, rozhodně stojí za ochutnání!